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庭園へ行こう。  > 庭園を嗜む お抹茶はいかがですか?

お抹茶はいかがですか?

浜離宮恩賜庭園、六義園、旧岩崎邸庭園では、1席500円で抹茶サービス(抹茶と和菓子のセット)をお楽しみいただけます。「庭園でお抹茶」と聞くと少し堅苦しい感じがしますが、当協会の抹茶サービスは皆さまにゆったりと、それぞれのスタイルでお楽しみいただけます。
「それでもやっぱり作法は気になる」という方のために、簡単にご説明しましょう。

其の一

まず、右手で茶碗をとり、左手のひらにのせ、側面に添えて持ちます。正面をさけるよう茶碗を少し回して、茶の色を拝見しながら感謝の一礼。

其の二

お抹茶の席の菓子は本来干菓子ですが、近頃では生菓子を用いることが多いそうです。比較的甘味の強いお菓子が好まれます。
都立庭園の抹茶サービスでは、季節、庭園により和菓子をかえています。それぞれの季節に3庭園をまわっていただければ、それぞれ違った味が楽しめます!

其の三

お菓子を召し上がった後でお抹茶をいただきます。一口飲んで味と香りを味わい、残りをゆっくりとお飲み下さい。

其の四

飲み終わったら、飲み口を親指と人差し指で左から右へぬぐい、茶碗を1とは逆まわりにもどします。

以上が抹茶の作法(飲み方のみ。服装、持ち物、お辞儀などにも及びます)です。いかがでしたか?
でも、都立庭園では作法を気にしないで、お抹茶を飲みながらお菓子を食べたり、おしゃべりをしたりと自由に楽しんでみて下さい。
お抹茶をいただくお茶屋の雰囲気はもちろんのこと、景色を眺めながらのゆったりと流れる時間をお楽しみ下さい。

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