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イベント

向島百花園「季節を感じる和菓子作り教室」

  • 体験・学ぶ
開催日
令和元年10月6日(日) 13時~15時
※荒天中止
場所
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江戸から続く庭園の風情と季節を感じながら、季節にちなんだ和菓子作りを体験する催しを開催します。
10月に庭園内に咲く草花をモチーフにした和菓子を作成しながら、日本文化である和菓子で表現した草花と、庭園内で見ごろを迎えている草花、双方の魅力をお楽しみください。

詳細情報

日  時:令和元年10月6日(日) 13時~15時 ※荒天中止

場  所:向島百花園内 御成座敷(おなりざしき)

内  容:季節を表現した和菓子作りを体験します。体験後は、作ったお菓子を抹茶とともに味わいます。

講  師:酒井哲治氏 (東向島「菓子遍路一哲」店主)

     高知県出身。日本菓子専門学校卒業後、銀座清月堂、神田庄之助等に勤務した後、母校で20年間和菓子教師を務める。
     退職後平成21年5月「菓子遍路一哲」を創業。
     和菓子一級技能士、製パン一級技能士、製菓衛生士、職業訓練指導員免許所得。
     菓子研究団体「製菓振興会」常任委員。
     レーズンコンテスト「審査員特別賞」振興会「優秀技能賞」を受賞。

参 加 費:2,000円 
     ※材料費・お茶代を含む。入園料別途。
     ※参加費は、事前の振込制となります。振込手数料は、お客様のご負担となります。

定  員:25名(事前申込制・先着順)

申込方法:令和元年8月2日(金)から、メールにて申し込みを受け付けます。
     ※1件につき4名までお申し込みいただけます。
     ※定員になり次第、申込終了となります。
     ※参加費のお支払い方法と持ち物については後日ご案内します。

【メール申込方法】
メールの件名に「和菓子作り教室申込」とご記入ください。
メールの本文に①参加者全員の氏名、②代表者の氏名と電話番号
をご記入の上、以下までお申し込みください。
メールアドレス:hyakaen-event.sm@tokyo-park.or.jp

※『個人情報の取扱いについて』
 お申し込みの際に頂いた個人情報につきましては、イベントに関わるご案内のみに使用します。
また、お預かりした個人情報は、その保護について万全を期すとともに、ご本人の同意なしに第三者に開示提供することはございません。
但し、法令等により開示を求められた場合を除きます。

★向島百花園について★
国指定名勝及び史跡。江戸の町人文化が花開いた文化・文政期(1804~1830年)に、骨董商佐原鞠塢(さはらきくう)が、交遊のあった江戸の文人墨客の協力を得て、花の咲く草花鑑賞を中心とした民営花園として開園しました。
開園当初は360本のウメが主体で、亀戸の梅屋敷に対して「新梅屋敷」と呼ばれたほどでした。
その後、詩経や万葉集など中国・日本の古典に詠まれている有名な植物を集め、四季を通じて花が咲くようになりました。
百花園の名称は「四季百花の乱れ咲く園」という意味でつけられたとされます。

【開園時間】
9時~17時(最終入園は16時30分)

【休園日】
12月29日~1月3日

【住所】
墨田区東向島3-18-3

【交通】
東武スカイツリーライン「東向島」下車 徒歩8分
京成電鉄押上線 「京成曳舟」下車 徒歩13分
都営バス 亀戸-日暮里(里22)「百花園前」下車 徒歩3分
※駐車場はございません。

【入園料】
一般 150円  65歳以上 70円
※小学生以下及び都内在住・在学の中学生は無料

【問い合わせ先】
向島百花園サービスセンター 電話:03-3611-8705

【ホームページ】
公園へ行こう!向島百花園
https://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index032.html

【ツイッター】
向島百花園 @MukoujimaGarden

【庭園ガイド】
土曜日・日曜日 11時・14時(各回30分程度)※荒天中止
集合:サービスセンター裏
参加費:無料

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